Kemija 1
Udžbenik iz kemije za prvi razred strukovnih škola sa jednogodišnjim programom
15,22 EUR
Autor/i
Dodatne informacije
Tablica sadržaja
Datoteke
| Naslov | Stranica |
|---|---|
| Predgovor | 5 |
| Izvori tvari i rasprostranjenost elemenata u prirodi | 8 |
| Vrste tvari i svojstva tvari | 9 |
| Agregacijska stanja tvari | 12 |
| Kemija u fokusu: Olovni šećer | 14 |
| Daltonova atomistička teorija | 17 |
| Građa atoma | 19 |
| Protonski i nukleonski broj | 19 |
| Izotopi i izobari | 20 |
| Bohrov model atoma | 23 |
| Ljuske, podljuske, orbitale | 23 |
| Dijagrami energijskih razina | 24 |
| Elektronska konfiguracija atoma | 25 |
| Kemija u fokusu: svjetleće reklame, televizori i računala | 29 |
| Razvoj periodnog sustava elemenata | 32 |
| Periodni sustav elemenata i struktura atoma | 33 |
| Periodičnost svojstava elemenata | 34 |
| Kemija u fokusu: vatromet | 41 |
| Relativna molekulska masa | 44 |
| Izražavanje sastava tvari | 45 |
| Množina tvari | 46 |
| Brojnost jedinki (N) | 48 |
| Određivanje empirijske i molekulske formule | 49 |
| Molarni volumen plina | 52 |
| Stehiometrija kemijskih reakcija | 53 |
| Kemija u fokusu: kemija automobilskoga zračnog jastuka | 55 |
| Tipovi kemijskih veza | 58 |
| Stabilna elektronska konfiguracija i naboji na ionima | 62 |
| Struktura i svojstva ionskih spojeva | 63 |
| Lewisove strukture | 65 |
| Elektronegativnost i polarnost veze – dipolni moment | 69 |
| Međumolekularne sile | 72 |
| Veza u metalima | 73 |
| Kemija u fokusu: magneti i migracije | 75 |
| Kristalne i amorfne tvari | 78 |
| Vrste kristalnih tvari | 78 |
| Ionski kristali | 80 |
| Atomski kristali | 81 |
| Molekulski kristali | 83 |
| Kristali metala | 84 |
| Kemija u fokusu: umjetni snijeg | 85 |
| Podjela disperznih sustava | 88 |
| Prave otopine | 89 |
| Iskazivanje kvantitativnog sastava otopina | 91 |
| Kemija u fokusu: konzerviranje namirnica u prošlosti – primjer primjene osmoze | 94 |
| Teorije o kiselinama i bazama | 97 |
| Brønsted-Lawryjeva ili teorija protolitičke disocijacije | 99 |
| Soli | 103 |
| Kemija u fokusu: kisele kiše – velik ekološki problem | 105 |
| Elektrokemijski procesi | 108 |
| Otopine elektrolita | 108 |
| Reakcije oksidacije i redukcije | 109 |
| Galvanski članci | 114 |
| Elektroliza i procesi u elektroliznome članku | 121 |
| Kemija u fokusu: oksidansi u kemijskoj kontroli mikroba | 125 |
| Otkriće i svojstva metala | 128 |
| Željezo | 129 |
| Bakar | 131 |
| Aluminij | 133 |
| Kemija u fokusu: kalcij u prehrani | 135 |
| Sastojci zraka | 138 |
| Kisik | 138 |
| Kemija u fokusu: smanjivanje ozonskoga sloja u atmosferi | 140 |
| Dušik | 141 |
| Ugljik i njegovi spojevi | 143 |
| Sumpor i njegovi spojevi | 145 |
| Voda | 146 |
| Tlo | 148 |
| Kemija u fokusu: čudesna molekula | 151 |
| Organski spojevi | 154 |
| Nafta | 154 |
| Ugljikovodici | 156 |
| Alkani | 156 |
| Alkeni | 160 |
| Alkini | 164 |
| Aromatski ugljikovodici | 167 |
| Kemija u fokusu: umjetna krv | 169 |
| Alkoholi | 172 |
| Aldehidi i ketoni | 176 |
| Karboksilne kiseline | 177 |
| Esteri | 180 |
| Kemija u fokusu: krvni tlak i omjer natrijevih i kalijevih iona u krvi | 183 |
| Masti i ulja | 186 |
| Proteini ili bjelančevine | 188 |
| Ugljikohidrati | 190 |
| Kemija u fokusu: slatko za čitanje. Okus – struktura je ta koja ga određuje | 194 |
| RJEŠENJA ZADATAKA | 196 |
| POJMOVNIK | 197 |
| Dodatak | 208 |